Abends kann man hier ganz gemütlich in der Kaminlounge am Feuer sitzen, dazu etwas trinken oder knabbern und – was für mich sehr interessant war - per WLAN ins Internet.
Hab ich gleich genutzt, um meine Berichte vorzubereiten und Fotos auszusortieren und zu bearbeiten.
Dazu gab es einen “Rügen-Punsch” mit verschiedenen Fruchtsäften und Sanddornsaft.
Auf unserem Zimmer hatten wir in der Ausgabe von „Rügen Aktuell“ bereits gelesen, dass Küchenchef (und gleichzeitig auch Hoteldirektor) Stefan von Heine bereits gerade wieder zum besten Küchenchef des Landes Mecklenburg-Vorpommern gewählt wurde – mittlerweile das 8. Mal in Folge. Dazu kommen hervorragende Bewertungen bekannter Restauranttester wie Gault Millau, Michelin, etc. Continue reading
An der Rezeption wurden wir herzlich in Empfang genommen. Auch Hoteldirektor und Küchenchef Stefan von Heine begrüßte uns – er war gerade am Schnee schippen, was wohl derzeit „Volkssport“ hier auf Rügen ist, um die Wege einigermaßen passierbar zu halten. Continue reading
Während die anderen zu Hause „Fassenacht“ feiern, sind wir dem närrischen Trubel „entflohen“, um zu unserer letzten Mission Wohlfühlen ins Dorint Hotel-Park Ambiance nach Sellin/Rügen zu fahren.
Womit wir allerdings nicht gerechnet hatten, waren die Massen an Schnee, die wir hier und auf dem Weg hierher vorfinden würden. Klar, bei uns zu Hause hatte es auch geschneit, aber eher im relativen Sinne – definitiv nicht zu vergleichen mit dem, was wir hier vorgefunden haben. Continue reading
Eigentlich war das Moorbad für uns am Anreisetag vorgesehen, aber durch unsere Verspätung bei der Anreise musste es da leider ausfallen. Glücklicherweise konnte uns Familie Dr. Fehle-Friedel es uns doch noch kurzfristig möglich machen, die Spezialität des Hauses und eine der Besonderheiten der Region kennenzulernen. Nochmals herzlichen Dank an den „Moormann“, der extra für uns die Kessel angeheizt hat! Continue reading
Nach unserer wunderschönen Pferde-Kutsch- bzw. Schlittenfahrt nutzten wir die Zeit, um uns in der afrikanischen Saunawelt „Amani Spa“ wieder richtig aufzuwärmen.
Zum Abendessen waren wir zu einem Konzertmenü mit Preisträgern des „Konzertes junger Talente im Landkreis Augsburg“ eingeladen. Continue reading
Darf ich vorstellen: Ulla und Hansi!
Diese beiden erwarteten uns nach einem kurzem Mittagssnack zu unserem nächsten Programmpunkt: eine Pferde-Kutsch- bzw. Schlittenfahrt durch die winterliche Landschaft. Continue reading
Nach dem Frühstück war die African Spa-Suite des Hotels für uns reserviert – damit hatten wir einen Spa-Bereich ganz für uns, wo wir unsere Anwendungen genießen konnten.
Zu der Suite gehören ein Dampfbad und Dusche, eine Twingle-Badewanne, eine Wellness-Liege und eine gemütliche Kuschelecke – natürlich alles im afrikanischen Stil gehalten. Continue reading
Habe ich bereits erwähnt, dass ich ein Fan von Frühstück-Buffets bin? 
Auch in Bad Bayersoien gab es eine große Auswahl an Müslis, frischem Obst, Ei in allen möglichen Ausführungen, verschiedene Sorten Brot und Gebäck, Säfte, und allem, was zu einem richtig guten und gesunden Frühstück gehört. Continue reading
Im Anschluss an den „offiziellen Teil“ wurden wir in die African Lounge gebeten, wo wir mit einem 4-Gang-Menü der südafrikanischen Küche verwöhnt wurden, ergänzt durch ausgewählte südafrikanische Weine, die uns von Sommeliere Frau Hampel sehr kundig erläutert wurden.
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